Il tartufo nero pregiato dei Monti Sibillini è ormai il re dei prodotti tipici del nostro parco nazionale. Durante il secondo week end di Febbraio a Montefortino è possibile assaggiare il nostro prelibato tartufo in moltissime varianti gastronomiche, insieme ai deliziosi vini doc della nostra regione. Il Festival si svolge nel delizioso centro storico del comune di Montefortino, tra decine di viuzze, tracciate da deliziose case e sontuosi palazzi, che si aprono su squarci di panorama mozzafiato verso i maestosi monti Sibillini.

Nella Piazza di Amandola un grande evento per la degustazione e l'acquisto del più pregiato tubero dell' entroterra Sibillino. Saranno allestiti vari stand nella magnifica piazza di Amandola, dove si potrà assaggiare il prelibato tartufo bianco, cucinato con ricette antiche e moderne, il tutto accompagnato da buon vino doc marchigiano.

A Montefortino, nel magnifico centro storico si svolge la degustazione della lumaca di Montagna, chiamata "Cucciola", nel dialetto locale, ne sono molto ricche le alti valli dei Monti sibillini, sopratutto nelle fresche mattine d'estate dopo dei passeggeri temporali estivi. Cucinata in vari modi e squisita da degustare con vini rossi e bianchi della nostra regione.

Splendida sagra, nella suggestiva frazione di Cerretana, a 2 passi da Montefortino, dello strozzaprete, cucinato alla norcina, una ricetta antica e molto particolare. Il tutto in un magnifico scenario montano.

A Montefortino, nelle vie dello splendido centro storico, potrete riscoprire i vecchi sapori della cucina contadina. "Lo Ngriccio", "la polenta con il cinghiale", insaccati di maiale e cinghiale prelibatissimi. Una domenica di sapori antichi e ricette delle nostre nonne. Come ad ogni evento gastronomico, sarà aperta al pubblico la splendida "pinacoteca comunale", F. Duranti, il piccolo louvre dei Monti Sibillini.

Sagra della castagna dei Monti sibillini, per stare insieme e ritrovare dei buoni vecchi sapori del luogo, in un suggestivo ambiente montano come quello di Montemonaco. Oltre alle castagne arrosto, potrete degustare altre buonissime vecchie ricette del luogo,in cui la castagna veniva cucinata e servita come una normale pietanza quotidiana. Il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso dei ricchi vigneti della collina Marchigiana.

Da quattordici anni ad Amandola, sul finire dell’estate, tra le viuzze strette e linde della parte alta del paese o tra i sentieri e boschi dei monti che la circondano, capita di imbattersi in strani, fantastici personaggi. Sono gli artisti ospiti del festival internazionale di teatro che, ogni anno, invadono la cittadina, le sue piazze, le sue case, e naturalmente i suoi teatri: ne ha ben tre e il quarto, in fase di restauro, è una magnifica “bomboniera” sette-ottocentesca.

A Loro Piceno, nel mese di Agosto si svolge la sagra del vino cotto. Una festa vera e propria dedicata alla produzione manuale del vino cotto, dove gli esperti del settore e i veterani del mestiere mostreranno le fasi di lavorazione del vino cotto.